잃어버린 나를 찾아서..

"세제 대신 레몬껍질, 식초 써서 세탁해요" - 합성세재를 대신할 친환경 세재 활용법 합성세제 대신 사용할 수 있는 대체 세제로 어떤 것이 있을까? 세제, 섬유유연제, 표백제 모두 유해물질을 포함하고 있다. 세탁 전 과정에 필요한 친환경 세제를 모았다. 만능 재주꾼, 베이킹소다 베이킹소다는 인체..

과일은 아이나 어른이나 잘 먹는 것 중에 하나이다. 특히 요즘같이 더운 여름날에 먹는 과일은 그야말로 꿀맛이다. 하지만 아이 가진 부모들에게 가장 신경 쓰이는 것이 있다. 바로 과일에 묻어 있는 농약 ! 벌레들이 끓지 못하고 깨끗한 과일을 재배하기 위해서 뿌린 농약이 우리 아이들에게는 해가된..

살림을 하다보면 이런 저런 생활에 필요한 정보를 저절로 익히게 된다. 아니면 요즘같이 인터넷이 활성화 된 시대에는 주부도 인터넷으로 정보를 습득해서 활용하기도 한다. 1. 감의 떫은맛 줄이기 요즘처럼 과일이 금값인 시기에 박스로 구입한 감이 떫은 맛이 나서 처치 곤란이 되는 경우가 있기도 ..

여름철 효과적인 냉장고 사용법 여름이라 냉장고에 넣어야 할 것들은 넘쳐 나는데, 그러나 냉장고 안은 이미 포화상태. 더욱이 한번 어질러지기 시작하면 냉장고는 복구 불가 상태다. 어떻게 해야 냉장고를 효과적으로 쓸 수 있을까? 1 일주일 식단 미리 짜기 국과 주요 반찬 한두 가지만 정해서 간단..

여름 내내 싱싱하게 즐기는 채소ㆍ과일 보관법 식중독 걱정 없는 여름 식재료 보관법 아삭아삭 시원한 맛 즐기기 좋은 여름 채소나 과일은 어떻게 보관하느냐에 따라 맛이 달라진다. 그늘진 곳에 보관하는 것은 기본. 채소나 과일 고유의 수분을 빼앗기지 않도록 해주어야 신선한 맛을 유지할 수 있다..

냉동 식재료 해동법 식중독 걱정 없는 여름 식재료 보관법 종류별 맛있게 해동하는 노하우 오랫동안 보관해야 한다는 이유로 냉동실에 넣어두었던 재료들. 다시 꺼내서 해동해 먹으면 신선한 맛이 줄었거나, 씹는 맛이 딱딱할 때가 있다. 해동을 제대로 하지 않았기 때문. 재료마다 해동하는 방법이 ..

상하기 쉬운 먹다 남은 요리 보관법 식중독 걱정 없는 여름 식재료 보관법 여름에는 가급적 한 번 먹을 분량만큼 조리하는 것이 좋은데, 부득이하게 음식이 남았을 때는 깨끗한 유리용기에 담아 냉장 보관해야 한다. 시간이 오래 지난 음식은 과감히 버리고, 남은 음식을 데워 먹을 때는 충분히 가열하..

한여름 가족 건강을 위한 생활 속 식중독 예방법 6가지 여름철에 상한 음식은 식중독과 직결된다. 어떤 음식이든 이상한 냄새가 난다거나 곰팡이가 생기면 바로 버리는 것이 상책이다. 하지만 아까운 음식을 무조건 버릴 수도 없는 법. 생활 속에서 할 수 있는 식중독 예방법을 숙지해 올여름 가족 건..

달걀을 삶을때 삶는물에 소금을 조금 넣으면 달걀이 터지지 않는다 2.옥수수등을 삶을때 삶는물에 설탕을 넣고 소금을 조금 넣으면 단맛이 강해진다 3.커피를 마실때 소금을 조금 넣으면 향도 좋아지고 정력증진에도 효과가 있다고 한다 4.가지를 볶을때 진한 소금물에 담구었다가 볶으면 가지가 기름..

어쩐지 집 안에서 쾌쾌한 냄새가 나는 것만 같다면 어째야 할까? 또는 집에 있으면 갑자기 숨이 턱 막히고, 머리가 띵해지면서 아프다면? 혹시 집안의 악취가 원인이 아닌가 살펴볼 필요가 있다. 전문가들은 집 안 냄새가 심하면 두통, 기억력 감퇴, 스트레스 등이 생길 수도 있다는데… 쾌적하고 건강..