잃어버린 나를 찾아서..

뇌세포 와 뇌혈관이 좋아지는 음식 환자가 야단을 맞으러 가는 병원 “그렇게 살면 5년 뒤에는 치매에 걸릴 테니 이젠 오지마라!” “그래도 건강하게 살려면 담배 끊고 매일 들깨를 먹어라. ” 이 내용은 50대 후반의 버스 기사가 부산의 서면에 있는 배철 영상의학과에서 호되게 야단들..

세계 50개국의 아침식사 메뉴 한식의 대표적 아침 메뉴는 어떤것으로 할까요? 간단하면서 접시의 갯수를 줄여야 할 텐데... 웰빙식단 돌솥 비빔밥(39번)을 추천합니다. 1. 영국 2. 이란 3. 쿠바 (카페 콘 레체, 음) 4. 폴리쉬 소세지 등장, 폴랜드 5. 스페인 6. 모로코 7. 하와이 8. 스웨덴 9. 아이..

우주에 널린 자원들

유엔미래보고서 - 2018년, 한국 10년 뒤 대한민국 그리고 세계에는 어떤 위기가 닥치고 어떻게 달라지나 유엔미래보고서(State of the Future) 한글판(도서출판 교보문고 간)이 11월 말 출간된다. 영문판 유엔미래보고서의 내용을 근간으로 유엔미래포럼 한국지부가 연구 분석한 한국에 대한 전..

건강 프로그램 KBS2 '비타민'이 송년특집을 맞아 '한국인이 꼭 먹어야 할 비타민 10대 밥상'을 선정했다. '비타민 10대 밥상'은 2년여 동안 '위대한 밥상'에서 다룬 86가지 음식들을 바탕으로 비타민 제작팀과 한영실 교수가 대한임상영양학회와 대한가정의학회 자문을 통해 6개월간의 조사기..

어디서 들어본 듯하지만 실행에 옮겨본 적은 없는 살림 노하우들. 알아 두면 언젠가는 한번쯤 써먹을 수 있답니다. 조금만 신경 쓰면 반짝반짝 윤이 나는 살림꾼이 될 수 있어요! 바닥에 기름을 엎질렀을 때 기름을 엎질렀을 때 치우려면 막연하죠. 두루마리 휴지 한 통을 다 쓰는 경우도 ..

우유 우유에는 칼슘을 비롯해 지방, 단백질, 유당 등이 풍부하게 들어잇다. 각종 효소, 호르몬,면역 글로블린 등 생명에 관련된 중요한 요소도 가지고 있다. 우유1컵에는 약 300㎎정도의 칼슘이 들어 있다 말린 고춧잎 고츗앞애눈 컬슘 ㅇ하앧ㅎ 뱌터컳탄ㄱ허 바터만C가 다량 함..

★ 1. 쑥과 두부로 만든, 쫄깃쫄깃 된장 쑥칼국수 [재료] 감자수제비반죽가루 500그램, 쑥 150그램(살짝 데친후에 두부와 함게 갈아준다.) 멸치 다시물 20컵( 다시용멸치 15마리, 마른표고버섯 3개, 다시마 10*10 2장, 마른고추1개) 두부 2분의1모(220그램) 호박 2분의1개, 쑥 약간, 당근, 대파. 된장 ..