두릅요리 세가지 첫번째는 초고추장에 찍어 먹는 '두릅숙회'예요. 두릅은 밑둥에 있는 갈색의 뻣뻣한것만 떼어 내면 다 먹을 수 있어요. 잘 다듬은 두릅은 소금물에 살짝 데쳐 찬 물에 헹구어 물기를 제거하여 줍니다. 그리고 그대로 접시에 담아 초고추장을 찍어서 두릅숙회로 드시면 되요. 두번째는 한끼식사로 든든.. 다.../맛있는 요리 2010.08.28
피곤할 때 몸의 피로 푸는 법 ○ 고질병이 있을 때 소화기-하체 자주 아플땐 무릎 아래 足三里혈 '꾹꾹' 위경련 위염 등 소화기계 질환, 다리 무릎 허리 등 하체피로, 그 밖의 각종 만성병이 있을 때 기본 혈이 바로 ‘족삼리(足三里)’ 혈이다. 한방에서 이 혈은 무병장수의 혈로도 알려져 있다. 무릎관절 앞쪽 접시모양의 뼈(슬개골.. 다.../생활과 건강 2010.08.27
눈의 피로를 풀어주는 간단한 운동 눈의 피로를 풀어주는 간단한 운동 중년이 되면서 건강신호의 첫번째로 오는 것이 눈이 침침해 지는 노안이지요. 눈의 피로를 풀어주는 간단한 방법을 소개합니다. . 정면을 똑바로 쳐다 보면서 눈앞에 시계의 숫자판이 있다고 생각합니다 . 가능한 최대로 눈을 움직여 눈 근육을 이완시킵니다. (1) 다.. 다.../생활과 건강 2010.08.27
잠 잘자는 법 6가지 잠자는 시간을 항상 일정하게 유지하라. 1주일 내내. 잠을 보충한다며 주말에 늦잠을 자지 마라. 침실 분위기를 시원하고 어둡게, 그리고 어지럽지 않게 함으로써 잠을 자는데 도움이 되는 환경을 유지하라. 눈을 가리는 차양이나 귀마개도 도움이 된다. 오후에는 콜라와 초콜릿을 포함, 카페인을 마시.. 다.../생활과 건강 2010.08.27
만성 피로를 풀어주는 6가지 식품소개 피로물질을 제거해 피로회복을 돕는 매실 매실에 함유되어 있는 구연산과 사과산은 혈액이 산성화되면서 발생하는 젖산을 억제하고 피로회복을 돕습니다. 또한 구연산과 사과산은 각종 스트레스로 초조감이나 불면증에 시달리는 현대인들에게 특히 좋아요. 매실은 씨를 버리고 약간 볶아서 쓰는 것.. 다.../생활과 건강 2010.08.27
콩보다 콩잎이 더 좋다 콩보다 콩잎이 더 좋다? 콩잎에서 동맥경화 예방하는 테로카판 등 16종의 기능성 물질 확인 농촌진흥청(청장 김재수)은 우리나라에서 예로부터 장아찌(절임)용이나 쌈용으로 즐겨 먹고 있는 콩잎이 콩보다 훨씬 다양한 건강 기능성 성분이 존재한다는 새로운 사실을 발견하였다고 밝혔다. 일반적으로 .. 다.../생활과 건강 2010.08.27
혈액순환에 좋은 식습관&생활습관 1. 반신욕이나 족욕을 자주 한다 반신욕이나 족욕은 피로를 회복하면서 혈액순환을 촉진하는 효과가 있다. 혈액순환이 촉진되면 혈전이 생기는 것도 방지되므로 피를 맑게 유지하는 데 도움이 된다. 반식욕은 명치까지 몸을 담그고 20여 분 정도 하면 된다. 물 온도는 38~40℃가 적당. 반신욕이 번거롭다.. 다.../생활과 건강 2010.08.27
베개가 편해야 오래 산다 높은 베개를 배고 자면 오래 살지 못한다는 뜻이다. 현대인의 생활은 책상에서 고개를 숙이고 하는 작업이나 고개를 앞으로 내밀고 하는 컴퓨터 작업등을 많이 요구한다. 이러한 자세들은 경추의 C자형 곡선이 일직선으로 펴지도록 만들며 이 자세가 오래되면 결국은 경추를 일자가 되도록 만든다. 옆.. 다.../생활과 건강 2010.08.27
집에서 할 수 있는 스트레칭 체조 ♣ 집에서 할수있는 스트레칭 체조 ♣ 전신살 빼기 - 1 - 오른쪽 다리는 뒤로 펴고 왼쪽다리는 앞쪽으로 구부리고 섭니다. - 양손에 아령을 쥐고 팔은 구부려서 몸통에 가볍게 닿게 합니다. - 오른 팔, 왼 팔을 번갈아 가며 앞 뒤로 90도가 되게 천천히 올렸다 내렸다를 반복합니다. - 다리 위치를 바꾸고 .. 다.../생활과 건강 2010.08.27
색깔별로 다른 야채, 과일 효능 색깔별로 다른 과일,야채 효능 녹색 녹색 먹거리엔 상추만 있는 게 아니다. 아보카도, 녹색 파프리카, 샐러리, 케일, 키위, 오이, 아스파라거스, 브로콜리, 초록색 사과 등 여러 가지가 있다. 이들은 맛이 있을 뿐 아니라 루테인(lutein)이라 불리는 특별한 영양소가 가득 담겨 있다. 케일, 근대, 상추 등에 .. 다.../생활과 건강 2010.08.27