잃어버린 나를 찾아서..

1.◆공복에 삼가야 할 과일◆ 토마토 펙틴 가용성수렴제등 성분이많고 위산과의 반응이 쉬우며 용해가 쉽게 되지 않은 물체를 형성하여 위의 출구를 막으며 위안의 암력을 높여 급성 위확장을 초래하여 위의 소화를 늦춘다. 귤 당분과 유기산이 많아 공복에 먹으면 위점막을 자극하여 위산을 증가시..

연령별 맞춤 운동법으로 건강 지킨다 무리한 운동은 오히려 건강에 독이 될 수 있다. 건강을 지키기 위해서는 자신의 상태에 맞는 운동을 선택하고, 적절한 강도로 운동해야 한다... 무리한 운동은 오히려 건강에 독이 될 수 있다. 건강을 지키기 위해서는 자신의 상태에 맞는 운동을 선택하고, 적절한 ..

구수한 된장으로~ 양파된장 된장 본연의 맛과 양파의 톡 쏘면서 달콤한 맛의 조화가 잘 어울리는 맛. 특히 양배추, 근대와 같은 채소와 잘 어울린다. 준비할 재료 된장 2큰술, 양파 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 붉은 고추 1개, 참기름 1/2큰술, 설탕 1작은술, 통깨 1/2큰술 만드는 법 1. 양파는 0.3cm ..

잊혀져가는 옛날 말들 제 1훈 : 弗亞弗亞(불아불아) 동작 : 할아버지 할머니들은 어린이의 허리를 잡고 세워서 왼편과 오른편으로 기우뚱 기우뚱하면서 '부라부라' 라고 부르며, 귀에 들려주십니다. 弗(불)은 하늘에서 땅으로 내려온다는 뜻이고, 亞(아)는 땅에서 하늘로 올라간다는 뜻을 말하며,' 弗亞..

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마늘 냄새 마늘을 먹고 난 후 나는 냄새는 아리나제라는 효소 때문이다. 녹차를 입에 머금고 잠깐 있으면 녹차 속의 플라보노이드 성분으로 인해 냄새가 없어진다. 마늘 입 냄새가 심하게 날 땐 녹차를 끓여 마시고 남은 녹차 잎을 입안에서 잘게 씹으면 된다. 생선 냄새 생선 구울 때 석쇠에 식초를 바..

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음식을 먹으면 탄수화물이 포도당으로 분해되어 핏속으로 흡수된다. 이때 일시적으로 혈중 포도당이 늘어나게 되고, 췌장에서 인슐린을 분비해 포도당을 에너지원으로 바꾸면서 혈당량은 다시 줄어든다. 그러나 과식 등 잘못된 식습관으로 혈당치가 너무 높아지면 인슐린을 끊임없이 분비하느라 췌..