잃어버린 나를 찾아서..

파래무침과 파래전 재료 파래2뭉치,무조금,대 파,깨,참기름,구기자맛간장1큰술, 소금2/1큰술,국간장 1작은술,마늘2/1작은술 렌지단초물-식초4큰 술+미림1큰술+설탕1큰술 패래전-파래2뭉치,부 침가루3큰술,물6큰술,포도씨유 <새콤달콤한 파래무침> 분량의 단초물을 붓고 랩을 씌우지 않고 렌지에서40..

감칠맛 나는 간장게장 담그는 요령 맛있는 꽃게를 고르려면… ‘집게다리 한쪽을 자른 것이 국산, 고무줄로 묶은 것은 중국산’ 수산시장에 가보니, 3월 초였는데도 겨울에 비해 꽃게 값이 내려 국산 암게를 kg당 2만5000원선에 구입했어요.4~5월이 되면 알이 꽉 찬 암게가 2만원선까지 내려가니 참고하..

가정생활의 알짜 정보 ▶ 고기 먹고 체했을 때 : 파인애플을 먹으면 금방 내려간다. 파인애플이 고기를 연하게 해 주기 때문에 갈비나 불고기를 잴 때에도 파인애플을 이용하면 좋다. ▶ 꿀 깔끔하게 덜어내기: 숟가락을 미리 뜨거운 물에 담갔다가 꿀을 덜어 내보자. 그러면 흘리지 않고 깔끔하게 덜..

아랫배에 힘을 주어 동작을 실시하면 아랫배 근육이 강화되는 효과가 있다. 누운 자세에서 다리를 위로 곧게 펴 직각이 되도록 올린다. 양손으로 바닥을 밀면서 골반을 위로 밀어올린다. 골반이 많이 올라가지는 않지만 배가 가장 당기는 부분에서 멈춘다. 그 다음 천천히 다리를 내리고, 위로 올렸다 ..

하루 종일 자리에 앉아 컴퓨터만 들여다보고 있자니 어깨와 뒷목이 뻐근해지는 것은 당연한 일. 게다가 크면 클수록 더욱 트렌디해 보이는 빅백의 꾸준한 유행으로 어깨의 통증쯤은 무시하고 지낸 지 벌써 오래가 아닌지. 앉아서 간단하게 하는 스트레칭으로 뒷목과 어깨 결림에서 해방되어 보자. 어..

무거워진 어깨를 가볍게 풀어봅시다. 　 1 왼팔을 어깨와 수평이 되도록 올리고 오른쪽 팔목으로 왼쪽 팔꿈치를 감싸서 몸 쪽으로 당긴다. 　 2 이때 왼팔을 곧게 펴야 하며 어깨보다 내려가지 않도록 주의한다. 저린 손목을 시원하게 만들어보아요. 　 1 왼팔을 들어 올려서 오른손으로 왼손 손바..

'기억력 키우는 열 가지 습관' 햇볕은 뇌력 발전기 인공조명 아래 이뤄지는 도시생활은 일조량 결핍에 양기 부족을 일으킨다. 운동도 실내에서 하니 도시인의 평균 바깥 생활은 하루 중 4%. 빛은 뇌를 깨워서 세로토닌을 분비시켜 활성화하고 어둠은 멜라토닌으로 뇌를 잠들게 한다. 햇빛은 비타민D를 ..

맛도좋고 건강에도 좋은 곶감.. 곶감의 효능 8가지 곶감의 효능 하나 - 풍부한 영양성분 곶감의 효능 첫번째는 풍부한 영양성분입니다. 곶감은 비타민A와 비타민C(사과의10배)가 풍부하여 건강보조식품으로서 손색이 없습니다. 곶감의 효능 둘 - 설사치료 곶감의 효능 두번째는 설사치료 효과입니다. 곶..