잃어버린 나를 찾아서..

음식물 찌꺼기·자투리 채소 15가지 활용법 대단한 요리를 매일 하는 것도 아닌데 음식물 쓰레기의 양은 좀처럼 줄지 않는다. 버리는 것도 고역이어서 고가의 음식물 쓰레기 처리기가 인기라지만, 한 번만 더 생각하면 버릴 것이 전혀 없다. 음식물 쓰레기 처리로 고민하다 절반 이하로 ..

산성과 알카리 식품 구별법 1) 구별법 : '산성 식품'은 태우면 유황, 인, 염소성의 재가 남고, '알칼리 식품'은 나트륨과 칼슘, 칼륨, 마그네슘 성분이 남는다. 2) 식품 종류 : 육류와 곡류가 산성이고, 야채 과일 해조류 등이 알칼리성 3) 사람의 몸의 가장 이상적인 pH : 딱 잘라서 말할 수 없..

봄을 상징하는 입춘은 24절기 중 첫째로 새로운 해의 시작을 의미한다. 입춘날 농가에서는 대문이나 집안 기둥에 '입춘대길(立春大吉)', '건양다경(建陽多慶)' 같은 입춘첩(立春帖)을 써붙인다. 여기에는 한 해의 무사태평과 농사의 풍년을 기원하는 뜻이 담겨 있다. 더불어 어둡고 ..

1. 흔히 사용하는 알카리성 세제는 정전기를 잘 일으킨다. 정전기 방지를 위해 빨래를 행굴때 반드시 섬유린스를 사용하는 것이 좋다. 또 섬유린스대신 식초를 한 숟가락 넣는 것도 좋은 방법이다. 2.겨울철에 잘 입는 니트나 가디건을 자주 입게 되는데 이런 모직제질의 보풀은 정..

무공해 욕실 만드는 식초 청소법 물 마를 날 없는 욕실은 곰팡이와 세균이 가장 잘 생기기 쉬운 곳이다. 베이킹소다로 욕실을 청소한 후 식초로 소독하면 환경호르몬으로부터 우리의 욕실을 안전하게 지킬 수 있다. 욕실과 화장실을 쾌적한 공간으로 만들어 보자. 01 세면대 수도..

당근 껍질에 영양가 최고‥기름과 같이 먹어야 당근은 몸을 따뜻하게 만들고 면역력을 높이는 효과가 있다. 하지만 아무리 좋은 음식이라고 해도 '올바른 방법'으로 먹어야 그 효과를 볼 수 있다. 당근을 먹을 때 더 맛있고, 영양가 있게 먹을 수 있는 방법을 알아보자. ▶당근을 ..

[겨울철 난방비 절약] 겨울철 전기 아끼는 법, 난방비 절약법 겨울철 난방비, 자칫 잘못하면 전기 요금 폭탄을 맞기 쉬운데요 어떻게 하면 겨울철 난방비를 절약할 수 있을까요? 겨울철 전기 요금 아끼는 법, 전기세 절약법을 한번 알아볼게요~ 가전제품을 사용하지 않고 플러그만 ..

빨아도 빨아도 누런 목때가 고스란히 남아있는 남편의 흰 와이셔츠! 1년 365일 꼬질꼬질 흙투성이에 냄새까지 진동하는 아들의 운동화. 비싼 세제 없이도 OK! 우유와 비닐봉지만 있으면 새 것 같은 운동화가 되고, 양파 망과 맥주로 누렇고 색 바랜 가족들 옷이 선명하게 되살아난다..

천연 조미료 만들기 1. 다시마 가루와 국물 다시마를 후라이팬에 타지 않을 정도로 구운 다음 믹서기나 절구에 빻아 보관한다. 잘 닦은 다시마에 무, 대파, 양파 등을 넣고 25분 정도 끓인다. 이 다시마 국물에 기본재료와 소금을 넣으면 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있다. 2. 멸치 가루와..

가정생활에 유용한 생활상식 ( 알고 싶은 항목을 클릭하면 정보가 나옵니다) * 내용안에 "생활상식" 종합색인표 항목 누름 김치가 쉬는 것을 막으려면... 치아, 손톱을 희게 하려면... 쇠뼈 고는 요령... 쉬운 레코드 청소법... 오래 집 비울때 화분관리... 전기 밥솥으로 구수한 누룽..