블루베리 효능 8가지

 

블루베리 효능 및 블루베리를 이용한 간단한 간식만들기

블루베리의 뛰어난 효능은 뉴욕 타임지 선정 10대 건강식품으로 알려진 대표적인 식품입니다.
특히 여성들이 좋아할 블루베리의 효능으론 다이어트 효과가 있습니다. 블루베리는 식이섬유소가 풍부하고 저열량, 저지방이기 때문에 다이어트 식품으로도 좋습니다.

블루베리는 여성뿐만 아니라... 남성들에게도 좋은 효능을 가지고 있는데요.
바로 비아그라를 대신할 천연정력제로 손색 없을 만큼 좋다고 하니... 

지금부터 블루베리 효능 8가지에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

블루베리 효능 8가지 

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블루베리는 타임지 선정 10대 건강식품으로 불려질 만큼 우리 몸에 좋은 대표적인 과일입니다. 특히 블루베리는 비타민 C와 E, 그리고 항산화 물질인 안토사이아닌과 폴라보노이드가 풍부해 시력향상, 노화방지, 퇴행성 질환 예방에 아주 좋습니다.

1. 과일 중 가장 뛰어난 항산화제
블루베리는 항산화제 효과가 가장 큰 것으로 나타났다. 이는 블루베리의 보라색 성분인 안토시아닌 작용 덕분인데, 이 성분은 만성질환을 일으키고 암이나 노화를 진행시키는 활성산소를 중성화하는 역할을 한다.
(단. 냉동상태를 거치면 블루베리 안에 들어있는 항산화물질의 80%는 사라진다.)

2. 노화 막고 기억력 증진 효과
블루베리 주스를 하루에 두 컵씩 꾸준히 마시면 기억력 회복에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 이러한 결과는 블루베리에 들어 있는 안토시아닌이라는 성분이 뇌 신경세포으 메시지 전달을 촉진하기 때문이라고 전문가들은 예측하고 있다.

3. 나쁜 콜레스테롤 수치 저하
블루베리를 먹으면 체내 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄일 수 있다. 블루베리는 콜레스테롤 축적으로 인한 뇌졸증 및 심장혈관계통 질환 발생률을 떨어뜨려 준다. (비만 퇴치에도 좋은 효과를 기대할 수 있다.)

4. 요로 계통 감염예방
요로 건강을 촉진하고 요로감염증 발생 위험을 감소시키는 데에도 블루베리가 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.이는 블루베리 성분이 방광이나 소변기관 등의 요로에 박테리아가 서식하지 못하도록 막아주기 때문이다

5. 시력 보호 및 개선작용
블루베리는 물체가 보이는 것을 감지할 수 있는 ‘로돕신’의 활성화를 촉진시킨다.
 
6. 비타민 및 각종 미네랄 풍부
블루베리는 다른 어떤 과일보다 비타민 및 각종 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어 우리 몸의 신진대사를 활발하게 해주는 작용을 한다.

7. 혈액 및 혈관 정화효과
보랏빛이 감도는 블루베리의 색소는 혈관에 낀 노폐물을 용해, 배설시키는 성질을 갖고 있다. 

8. 변비 및 대장암에 예방에 특효
블루베리가 포함하고 있는 섬유질은 장내에서 당과 콜레스테롤이 흡수되는 것을 억제하고 유해물질이 생성되는 것을 방지하여 장을 건강하게 한다. 그래서 변비에 특효를 보이며, 대장암 예방 효과를 갖게 한다. 

블루베리를 이용한 간단한 간식만들기

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◆ 블루베리 주스
재료 : 블루베리 100g, 물, 아가베시럽

1. 블루베리 100g을 준비합니다.
2. 물을 살짝 넣고, 아바게 시럽 한 스푼을 넣어준다.
3. 믹서기로 갈아준다.
4. 블루베리의 진한 맛을 느껴보세요.