콩나물 전

 

콩나물 전

 

 

 

 

 

 

 

콩나물전 재료
유기농어린콩나물 2줌, 미나리 3줄, 파 1대, 두부 2cmx2cm 한토막 ,김치1줄기 (다져서 2큰술)
계란 2개, 우리통밀가루 2/3컵,청량고추 1개

 

 

  만들기

1, 콩나물은 씻어 건지고
2, 김치,대파, 미나리 다지고
3, 두부는 눌러서 물기 제거 으깨고

 

 

 

 

 

 

 

 

4, 볼에 밀가루, 계란, 소금==== 잘 섞어주세요

 

5, 부침반죽 만든것에 모든 재료를 고루고루 섞어주세요 
 

 

 

 

6, 팬에 포도씨유를 두르고  얇게 펴서 앞뒤로 노릇노릇 지집니다.